Mostrar mensagens com a etiqueta FÍGADO DE JAVALI COM MAÇÃS BRAVO ESMOLFE. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta FÍGADO DE JAVALI COM MAÇÃS BRAVO ESMOLFE. Mostrar todas as mensagens

Fígado de Javali com maçã bravo esmolfe


FÍGADO DE JAVALI COM MAÇÃ BRAVO ESMOLFE

Fígado de javali
Maçãs bravo esmolfe (4 a 6)
azeite q.b.
sal. q.b.

Numa caçarola deita-se azeite q.b. e deixa-se aquecer. Quando o azeite estiver bem quente adiciona-se as maçãs cortadas às fatias e deixam-se alourar durante cinco minutos.
Findo este tempo, junta-se o fígado de javali cortado às fatias fininhas e umas pedrinhas de sal, envolvendo tudo na caçarola.
Deixa-se fritar até que o fígado fique devidamente seco.
Bom apetite.

António Rodrigues
Subscrever: Mensagens (Atom)